如今，随着社会经济的快速发展，大家的生活水平都有所提高，对于健康的追求，果蔬酵素也逐渐进入到大家的生活中来，酵素的天然、高效、便捷等，深受大家的欢迎，那么酵素生产线的生产工艺流程是怎样的呢？本次张家港市润宇机械有限公司来跟大家详细聊聊吧。
       酵素发酵生产线生产流程：选料-清洗-果汁-过滤-→发酵-→搅拌-→灌装-→包装-→发酵生产线

       酵素发酵生产线生产工艺：水果酵素采用传统工艺发酵法发酵，分为酵母发酵、醋酸菌发酵、乳酸菌发酵三个阶段。

       一阶段：酵母菌发酵——酵母菌发酵阶段将大分子变成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。

       二阶段：醋酸菌发酵——醋酸菌发酵阶段将酒精分掉，这个阶段也叫醋化作用。

       三阶段：乳酸菌发酵——乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌，这个阶段也叫熟成作用。

       酵素精选无喷射农药的新鲜蔬果、野菜、菌菇类等百余种原物料经严格挑选、冲洗后，采用生物萃取技术，按科学比例挤压，恒温恒温。使用受控的发酵过程。将地窖密封并在卫生储罐中发酵180天以上后，将发酵后的酶原料液提取益生菌进行二次发酵。经过两次发酵，营养丰富，被人体吸收。在自然发酵中，整个制造过程的温度保持在40°C以下，因此煮沸过程极其缓慢，酵素生产线周期从灌装到包装需要一年以上。

       以上就是张家港市润宇机械有限公司给大家整理分享的酵素生产线的生产工艺流程，希望能对大家有所帮助。如想要了解更多关于酵素生产线的相关资讯，欢迎前来咨询，我们将竭诚为您解答！欢迎新老客户前来咨询合作！